شنيك معمر ممتاز من مطبخي

المقادير

مقادير العجين في المرحلة الاولى
ملعقتين كبيرتين من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
كاسين من الدقيق
ملعقتين كبيرتين من خميرة الخبز
وكاسين من الماء
في المرحلة الثانية
نضيف ثلاث كؤوس من الدقيق
وكذالك نضيف نصف كاس من الزيت
للاشارة فقط انا استعملت كاس العنبة اخذت بيه جميع القياسات
الحشوة تبقى اختيارية
ولكن مافيها باس نقول اش درت فيها في الطريقة سوف تجدونها

oklat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13641 مشاهدة , منذ2 يناير 2013

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    19Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    39 Min

الطريقة

اولا سيداتي نقدم ليكم هاد الشنيك كيجي غزال وهشيش ومتشبعوش منوا
ناخذ مقادير العجينة ونخلطها باليد ونتركها لمدة عشر دقائق فقط بعد ذالك سيداتي الكريمات والسادة الكرام
نضيف الدفيف و الزيت لي في مرحلة الثانية ونخلط جيدا واذا احتجتي سيدتي ان تضيفي القليل من الدقيق زيديه وذالك حسب نوعية الدقيق مهم كتجمعي العجين و تخليها ترتاح بعض الوقت بيما وجدنا الحشوة
انا يالالة درت
لاصوص مطيشة
فرماج شوية الزعتر
فلفلة مقطعة ومشحر في زويتة
ملح و الابزار
بصلة كذالك مشحرة مقطعة مربعات
انا كنت بغا ندير الكفتة ولكن تحد مبغى اتسخر ليا ونى ندير الطون هههه
منين كتوجد العجينة نسرحوها ونديروه لاصوص ثم الفرماج محكوك وزعتر وندير الحشوة ولويوها ونقطعوها
انا دهنتهم بالبيض ودرت الفرماج من الفوق
ودخلتهم الفران واتحمروا وبالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة حفوصة بتاريخ 2 يناير 2013

    اشكرك اختي جزيل الشكر على هدا الشنيك الرائع والممتاز والسهل في نفس الوقت وننتظر منك المزيد من الوصفات السهلة

  2. أضيف بواسطة nezha.italia بتاريخ 3 يناير 2013

    تبارك الله عليك انا عندي فدار كل هاد المقادير او حتى الكفتة هههههه ليومة نديرها انشاء الله.....او نرد عليك...

  3. أضيف بواسطة laila25 بتاريخ 3 يناير 2013

    تباركالله عليك أخت أكلة دايماً عندك الجديد نجربها او رد عليك شكل جديد حتى nazha.italia غدجربهة ولحل hadgaa إو njiwe نتعشو اى nazha hhhhhhhhh

  4. أضيف بواسطة laila25 بتاريخ 3 يناير 2013

    مل داك شي تقلب لي ههه هنا معروضين عند نزهة نتعاشو بها ن هه

  5. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 3 يناير 2013

    اهلا عزيزاتي ولهلا اخطيكم عليا وعلى مروركم الطيب وبصحة و الراحة لي جرباتها

أضف التعليق

مواضيع مختارة