شنيك بكريمة و الزبيب رائع

المقادير

بيضة
ثلاث ملاعق كبيرة سنيدة
50غ زبدة
قليل من الملح
كيس فاني
نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
رابعة الدقيق
حليب دافي لجمع العجين
الحشوة

كريم باتيسير
و الزبيب
لدهن بيضة و مع قليل من الحليب

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ25 ديسمبر 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    20 دقيقةMin
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

مرحلة 1

على بركة الله نقدم ليكم شنيك منزلي رائع هذه صورة للمقادير العجين

مرحلة 2

نضع الدقيق مع الزبدة و السمر و الملح و الفاني و الخميرة بنوعيها ونخلطهم جيدا مع بعض

مرحلة 3

بعد ذالك نضيف البيضة و نحاولو نجمعوا العجين

مرحلة 4

كنبقاو نزيدوا الحليب غير شوية بشوية حتى تجمع و تكون العجينة رطبة ونخليوها ترتاح في الثلاجة بيما وجدنا الكريمة

مرحلة 5

كريم باتيسير ديالنا وجد انا ستعملت ملعقتين كبيرتين من كريم باتيسير جاهز و نصف لتر حليب و ثلاث معالق كبار سكر حسب الحلاوة

مرحلة 6

ناخذ العجينة ديالنا و نسرحوها بالمدلك كما هو في الصورة

مرحلة 7

الحشوة الزبيب مرطب في الماء ثم لاكريم

مرحلة 8

نغطيو وجه العجين جيدا بالكريمة و نضع الزبيب

مرحلة 9

ولويوها على هذا الشكل

مرحلة 10

نجيبوا لاطة مدهونة بالزيت و نستفوا فيها الشنيك ديالنا ونخليوهم اخمروا واحد نصف ساعة او اقل

مرحلة 11

وندهنوهم بالصفر بيضة و ندخلوهم الفران و هذا هو الشكل النهائي ديال الشنيك كيجي زوين في المذاق و زوين في المنظر بالف صحة و عافية

  1. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 25 ديسمبر 2014

    TISSLAMI

  2. أضيف بواسطة oklat بتاريخ 26 ديسمبر 2014

    شكرا لك على مرورك الجميل و تسلميلي انت ايضا

أضف التعليق

مواضيع مختارة