شاي بالشيبة الشويلاء مسخن للجسم

المقادير

  • ماء مغلي جيدا
  • حبوب الشاي الاخضر
  • القليل من نبتة الشويلاء-المعروفة في الغرب بالشيبة-
  • السكر حسب الدوق
maryam

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8072 مشاهدة , منذ9 ديسمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

مرحلة 1

نضع حبوب الشاي في البراد اي الاناء المستعمل لطهي الشاي ونصب عليه كاس ماء مغلي جيدا ونتركه لبضعة دقائق بدون تحريك وبدون نار.

مرحلة 2

نصب دلك الماء في كاس ونحتفظ به ..سنلاحض انه صافي و ملون و فيه كشكوشة وهدا هو سر الرغوة..ثم نضيف ماء في البراد لنشلل الشاي و نحركه جيدا ثم نتخلص من الماء الدي سنلاحظ به شوائب و لون عكر.

مرحلة 3

نرجع ماء الشاي المحتفظ به ونملا البراد بالماء الساخن ونتركه على نار مهيلة ختى يطبخ لمدة 10 الى 15 دقيقة.الا طلع الشاي قبل ما ياخد لون مميز ننقصه في كاس ونتركه يطبخ

مرحلة 4

لغسل الشيبة ضروري من الماء الدافئ ونغمسها فيه قليلا لتتخلص من الشوائب و مرورتها للحصول على مداق لديد

مرحلة 5

اخيرا وبعد ازالة البراد من فوق النار نضيف القليل من الشيبة المغسولة و السكر ..للحصول على رغوة نتركه جانبا لبعض الوقت ثم نبدا بتخليفه بالكاس وليس الملعقة.اي نصب الشاي في الكاس و نرجعه الى البراد . بالصحة و الراحة. نصيحة/من الافضل استهلاك الشيبة بدل انعناع في موسم البرد لانهاتسخن الجسم ولها فوائد عدة ولهدا تظهر في فصل الخريف والشتاء سبحان الله. اما النعناع فهو منعش و مبرد للجسم ولهدا يكتر ظهوره في فصل الصيف والربيع. اتمنى ان اكون قد افدتكم و عدرا على الاطالة.

  1. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 9 ديسمبر 2011

    تبارك الله عليك وصفةغنية عن التعريف

  2. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 9 ديسمبر 2011

    الله ابارك فيك بطبيعة الحال اختنا ام سكينة هي غنية عن التعريف ولكن انا اقترحتها نظرا لان زوار الموقع من مختلف الدول ما شاء الله ..نعرفوهم بالشاي المغربي في موسم البرد.

  3. أضيف بواسطة oum soukaina بتاريخ 9 ديسمبر 2011

    عندك الحق االشاي المغربي مكين محسن منو

أضف التعليق

مواضيع مختارة