سمك مشوي بحشو الثوم

المقادير

  • 1 حبة كبيرة سمك
  • 10 فص ثوم شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقة كبيرة أوريغانو
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 4/1 كوب عصير ليمون
  • 2 حبة كبيرة ليمون شرائح
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8422 مشاهدة , منذ4 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

سخني الفرن 180. - اغسلي السمك وجففيه. - في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة. - اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون. - ضعي بقية الثوم والليمون في داخل السمك. - ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً. - اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة