سمك فيليه

المقادير

  • ٍسمك فيليه
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون+ؤكزبرة خضراء مفروم ناعم
  • بقدونس أخضر مفروم ناعم
  • كمون مطحون+كزبرة مطحونة+شطة حارة ناعمة
  • شطة حارة خشنة+ملح و فلفل+بطاطس
  • فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
  • فلفل أحمر اختياري
  • صلصة طماطم+حلقات ليمون+زيتون بدون بذر
خديجة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8109 مشاهدة , منذ30 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس. - يُتبل السمك في الخليط السابق. - تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى شرائح سميكة . - تُوضع حلقات البطاطس في الطاجن ثم يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى. - تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء. - يُغطى الطاجن ويُترك على النار حتى ينضج لمدة 15-20 دقيقة حسب حجم السمك.

  1. أضيف بواسطة marmar بتاريخ 29 يوليو 2010

    تبركالله عليك غزال هاد طاجن شهيتني

  2. أضيف بواسطة خديجة بتاريخ 30 يوليو 2010

    .الله يبارك فيك أ ختي

  3. أضيف بواسطة aminaz بتاريخ 6 اغسطس 2010

    ماشالله هاد شي بنين بغيت نعرف نوع سمك لدرتي

  4. أضيف بواسطة خديجة بتاريخ 6 اغسطس 2010

    بارك الله فيك أختي، بالنسبة لنوع السمك فهو سمك القرب و يمكن استبداله بالبواجو أو البوري أو أي سمك آخر يشبهه في الحجم. أما بخصوص اسم فيليه فمعناه كل سمك عبارة عن\" فلك أبيض \".

أضف التعليق

مواضيع مختارة