سمك فيليه مقلي

المقادير

  • شرائح من السمك الفيليه
  • كوب و ربع من الدقيق
  • 2 ملعقو كبيرة من خل التفاح
  • 2 حبة بيض
  • ملح
  • نصف كوب من الماء
  • 3 ملاعق من الزيت
  • نصف كوب من دقيق الذرة
  • زيت للقلي
زينب

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7455 مشاهدة , منذ7 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

يوضع الدقيق في إناء ثم تصنع حفرة في الوسط يضاف فيها الخل و البيض و الملح و الزيت و يعجن المزيج جيدا حتى يكون عجينة لينة ثم يترك 30 دقيقة يخفق بياض البيض في إناء حتى ينتفخ و يتماسك ثم يضاف إلى الخليط ينثر على السمك بعض من دقيق الذرة من كل الجهات ثم يغلف أي يغمس في الخليط السابق و يقلى السمك في زيت عميق معتدل السخونة حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يصفى و يقدم مع شرائح الليمون و البطاطس المقلية

  1. أضيف بواسطة همساتـ بتاريخ 8 مارس 2010

    ليه ما تكتبوون الطريقه ؟؟؟؟

  2. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 8 مارس 2010

    مرحبا بك أختي همسات الطريقة مكتوبة بجنب المقادير يكفي ان تضغطي على طريقة الطهي مرحبا بك مرة اخرى و ننتضر منك وصفاتك الرائعة و نحن هنا لاي استفسار و شكرا

أضف التعليق

مواضيع مختارة