سمك بالخضر

المقادير

  • 8 قطع منسمك السالمون
  • 8 حبات بطاطس صغيرة الحجم
  • 4 حبات جزر
  • 3 حبات بصل
  • عرش كرفس
  • فص ثوم
  • 250 غ من القشدة الطرية
  • 50 غ زبدة
  • نصف لتر من مرق السمك
  • 5 أوراق سيدنا موسى
  • < ملح
  • < إبزار
bich

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


3966 مشاهدة , منذ9 ديسمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

قشري الخضر، قطعي الجزر إلى قطع، رشي الملح والإبزار واحتفظي به جانبا. اطهي البطاطس في ماء ساخن جدا ومملح مع ورقة سيدنا موسى. قشري البصل والثوم. في مقلاة أذيبي الزبدة، مرري البصل والثوم والجزر، أضيفي مرق السمك وحين يتبخر إلى النصف، أضيفي القشدة الطرية وقطع السمك، تبلي بالملح والإبزار واتركيه حتى ينضج السمك. وزعي السمك على أطباق التقديم وزيني بالجزر والبطاطس والمرق وقدميه ساخنا.

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 13 ديسمبر 2011

    تبارك الله على سي بوش ديالنا توحشنا شهيواتك وصبيعاتك البنينة هههه الله يحفظك لنا الزين ديالنا

  2. أضيف بواسطة bich بتاريخ 14 ديسمبر 2011

    الله يبارك فيك الزين حتى انا توحشتكم واخا راه حنا منبانوش قدام شهيواتك

أضف التعليق

مواضيع مختارة