سمك بالخضر

المقادير

  • 8 قطع منسمك السالمون
  • 8 حبات بطاطس صغيرة الحجم
  • 4 حبات جزر
  • 3 حبات بصل
  • عرش كرفس
  • فص ثوم
  • 250 غ من القشدة الطرية
  • 50 غ زبدة
  • نصف لتر من مرق السمك
  • 5 أوراق سيدنا موسى
  • < ملح
  • < إبزار
bich

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


4850 مشاهدة , منذ7 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

قشري الخضر، قطعي الجزر إلى قطع، رشي الملح والإبزار واحتفظي به جانبا. اطهي البطاطس في ماء ساخن جدا ومملح مع ورقة سيدنا موسى. قشري البصل والثوم. في مقلاة أذيبي الزبدة، مرري البصل والثوم والجزر، أضيفي مرق السمك وحين يتبخر إلى النصف، أضيفي القشدة الطرية وقطع السمك، تبلي بالملح والإبزار واتركيه حتى ينضج السمك. وزعي السمك على أطباق التقديم وزيني بالجزر والبطاطس والمرق وقدميه ساخنا.

  1. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 يناير 2011

    تبارك الله عليك بشري رائع

  2. أضيف بواسطة bich بتاريخ 6 يناير 2011

    الله يبارك فيك ماجدة شكرا

  3. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 6 يناير 2011

    وصفة زوينة تبارك الله عليك

  4. أضيف بواسطة maria بتاريخ 6 يناير 2011

    تبارك الله عليك باين لذيذ

  5. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 6 يناير 2011

    رائعة بشرى وتبارك الله عليك

  6. أضيف بواسطة bich بتاريخ 6 يناير 2011

    شكرا بزاف على تشجيعكم

  7. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 6 يناير 2011

    تبارك الله عليك اكلة لذيذة

  8. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 6 يناير 2011

    شكرا على الوصفة زوينة تبارك الله عليك

أضف التعليق

مواضيع مختارة