سمكة في الفرن بالخضر

المقادير

  • سمكة حجم متوسط خاصة بالفرن
  • التوابل الخاصة بالسمك او أي توابل متوفرة+الملح
  • عصير نصف حامضة+4 فصوص ثوم مدقوقة
  • مقدار من القزبرة والمعدنوس مفرومين
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون+ورقة سيدنا موسئ
  • الجزر مقطع على طول+الطماطم دوائر بدون بدور
  • ممكن اضافة دوائر من الفلفلة الحلوة
maryam

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6050 مشاهدة , منذ6 ديسمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

بعد ما نغسل السمكة جيدا و نقشرها نفرغ بطنها و نغسله جيدا ثم تقطر بينما نعد الشرمولة و دلك بخلط التوابل+عصير الحامض+الثوم المهروس+القزبر والمعدنوس المفرومين+زيت الزيتون+القليل من الملح..ندهن السمكة بهدا الخليط و كدلك بطنها من الافضل ان نتركها في اناء مغلق داخل الثلاجة لاطول مدة ممكنة لتتشرب الخليط جيدا.

مرحلة 2

ناخد اناء الفرن نفرشه بالجزر المسلوق نصف سلقة+اوراق سيدنا موسى ثم نضع السمكة و نصفف قطع الطماطم نزين بقطع الحامض ثم نسقي بالقليل من الماء الدي سلقنا فيه الجزر وندخله الفرن الساخن ونراقبها .

مرحلة 3

نخرج السمكة المطبوخة ونضعها في طبق التقديم و نزين بالخضر و بالصحة و الراحة.

مرحلة 4

و من الافضل ارفاقها بسلطة..اتمنى ان تنال اعجابكم.

  1. أضيف بواسطة rama بتاريخ 6 ديسمبر 2011

    تبركاالله علكي

  2. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 6 ديسمبر 2011

    شكرا اختي راما..ربي اخليك

  3. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 6 ديسمبر 2011

    ♥ الله ♥ اعطيك ♥ صحة ♥ أعجبتني ♥

  4. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 8 ديسمبر 2011

    مشكورة الاخت زاهيرة على التعليق..على الرحب و السعة

  5. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 8 ديسمبر 2011

    مشكورة الاخت زاهيرة على التعليق..على الرحب و السعة

  6. أضيف بواسطة اسيل بتاريخ 11 فبراير 2012

    هدا واش كنت حابة شكرااااا

  7. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 18 مايو 2012

    بصحتك و راحتك اختنا العزيزة اسيل

أضف التعليق

مواضيع مختارة