سلو

المقادير

  • كيلو ونصف طحين محمر(كيلو فورص و نصف كيلو قمح)
  • كيلوا زنجلان محمر مطحون ناقص زلافة عادي
  • كيلوا لوز محمر مطحون ناقص زلافة عادي
  • نصف ملعقة صغيرة مسكة حرة
  • 2ملعقة كبيرة نافع
  • 2ملعقة كبيرة قرفة
  • نصف لتر من الزيت الساخن
  • نصف كيلو سكر صقيل
  • قليل من الملح
  • 2كيسان عسل
  • 2ملاعق زبدة مذوبة
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13262 مشاهدة , منذ8 اغسطس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

مرحلة 1

هده المقادير المستعملة في سلو

مرحلة 2

نمزج المكونات جيدا جيدا حتى تتداخل فيما بعض ويصبح لون واحد كما هو مبين في الصورة

مرحلة 3

وبعد ذالك نضيف الزيت الساخن ويستحسن ان نتركه حتى يدفي ونبدأ بالخلط وذالك من أجل سلامتكم ملاحضة انا اضفت القليل من الزيت حتى اجتمع الخليط وذالك حسب الدقيق

مرحلة 4

وهذا شكله النهائي وياتي رائع وعند التقديم يوضع في صحون صغيرة حسب الاشخاص

مرحلة 5

لمن يحب ان يتفنن وان يصنع بشكل اخر رائع يكفي ان ناخذ القليل من سلو الذي حضرناه ونضيف له 2كيسان عسل مع 2ملاعق زبدة مذوبة ونخلطهم جيدا حتى يدخل في العجين ونقوم بتشكيله على شكل مستطيل كما هو مبين في الصورة ونرش الزنجلان فوقه و نبسطه باليد ويدخل الثلاجة الى ان يتماسك

مرحلة 6

وعند اخراجها نقوم بتقطيعها كما هو مبين في الصورة

مرحلة 7

وهذا شكله عند التقطيع رائع ويوضع في علبة ويدخل الى الثلاجة طيلة ايام استعماله اما الاول فلا بئس ان نتركه في علبة حارج الثلاجة وبالف صحة وعافية ورمضان كريم

  1. أضيف بواسطة زينب بتاريخ 8 اغسطس 2010

    الله اعطيك الصحة نعم هذه الوصفة لايمكن الاستغناء عنها في رمضان شكرا

  2. أضيف بواسطة manal بتاريخ 9 اغسطس 2010

    تبارك الله عليك وصفة ديال هد الوقت

  3. أضيف بواسطة حنان بتاريخ 19 اغسطس 2010

    روعةالالة أم حفصة انا جربتها واعر

أضف التعليق

مواضيع مختارة