سلطة عصرية بالخضر

المقادير

1حبة بطاطا
1حبة جزر
1كاس بازلاء
1كاس أرز
1كوب ذرى
3ملاعق مايوناز
ملعقتين زيت
ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل ابيض
ملح
ورقة غار
كبار للتزيين

زينب

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ11 ابريل 2015

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30 دقيقةMin
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

نقوم بتقشير البازلاء ووضعها في ماء مدة 10 دقائق ثم نصفيها ونضعها تفور حتى تنضج
ثم نقوم بتقشير البطاطا و الجزر وتقطيعهم إلى مكعبات صغيرة و نظيف قليل من الملح و نقوم بطهيهم على البخار
نطبخ الأرز في ماء ساخن به زيت وملح و ورقة غار بعد غسله و إزالة النشا منه كي لا يلتصق
تجميع المكونات :
نخلط البطاطا و الجزر و البازلاء و الذرى و نضيف الزيت و الخل و الملح
نضع قليل من الزبدة على الأرز ثم نتركه يبرد قليلا ثم نضيفه للخضار ونضيف المايوناز
ونقلب المكونات ونضع في صحن التقديم ونزين بالكبار أو الزيتون أو الجبن

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة