سلطة الشوفرات

المقادير

  • ½ كيلجرام من القريدس (الشوفرات)
  • ½ كيلجرام من الخضرا المشكلة
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • ¼ كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
  • ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق
  • ملح وفلفل أسود
  • خسة مقطعة
  • كوب من المايونيز
زينب

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8235 مشاهدة , منذ4 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

تسلق الخضار بالماء المغلي والمملح لمدة ثم تصفّى وتبرّد. يسلق القريدس بالماء المغلي والمملح لمدة 5 دقائق ثم يصفّى ويبرّد. تخلط الخضار والقريدس معا بالاضافة الى ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون و4/1 كوب من الزيت النباتي والثوم والنعناع والملح والبهار، ثم يوضع المزيج فوق أوراق الخس. تقدم هذه السلطة مع الصلصة بعد مزج المايونيز مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة