سلطة البقولة

المقادير

  • 4 باقات من البقولة أو الخبيزة
  • باقتان من البقدونس والقزبر
  • 8 فصوص ثوم
  • حبة حامض مصيرة
  • عصير نصف حامضة
  • زيتون أحمر
  • زيت المائدة
  • ملعقتان صغيرتان من التحميرة
  • ملعقتان صغيرتان كمون
  • ملح
  • إبزار أسود
  • فليفلة حارة حسب الذوق
أم عمر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8469 مشاهدة , منذ27 أكتوبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نأخذ البقولة أو الخبيزة وننظفها من الأوراق غير الصالحة ثم نغسلها جيدا ونتركها تنشف. نأخذ الكسكاس ونضع فيه البقولة مرفقة بباقة القزبر والبقدونس المفرومين و4 فصوص ثوم مقشرة ونتركها تطهى على البخار. في مقلاة نضع القليل من الزيت ونضيف باقي فصوص الثوم المفرومة ثم البقولة المطهوة على البخار ثم التحميرة وباقي التوابل والفلفل الحار وزيت الزيتون ونصف حامضة معصورة نترك الكل يطهى على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر. نقدم البقولة مزينة بالحامض المصير المقطع إلى شرائح والزيتون.

  1. أضيف بواسطة badiaa ana بتاريخ 27 أكتوبر 2011

    هادي طريقة زوينة وغدي تجي لديدا شكراً

  2. أضيف بواسطة badiaa ana بتاريخ 27 أكتوبر 2011

    بصراحة أنا حامل وكنتوحم على لبقولة ومكرهتش هاد طبسيل

  3. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 27 أكتوبر 2011

    مممممم أختي الله يعطيك صحة شهيتنييي هههههههه

  4. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 27 أكتوبر 2011

    أختي badiaa ana مبروك عليك أختي شوفي ديريها و شبعيهة أختي باش مايبقاش خاطرك مكرهتش لوكان راكي قريبة ليا أختي نوجدهلك أنا بيدي ولكن للاسف إمكان بعيدة.

  5. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 29 أكتوبر 2011

    سلم عليكم مشكورة أم عمر بصحتك . هادي نيت وقت لبقولة..لخريف اشتي ..

  6. أضيف بواسطة maryam بتاريخ 29 أكتوبر 2011

    بنسبة للأخت بديعة مبروك..راه لبقولة +سبانخ +لخرشف + الخس مفيدين كثير لصحتك و نمو الجنين و نوعي من الخضر و الفواكه و قللي من شرب القهوة لانها تحتوي على الكافيين الضارة بصحة الجنين..الله المعين

  7. أضيف بواسطة أم عمر بتاريخ 16 نوفمبر 2011

    شكرا لكم اخواتي على تعاليكم الرائعة شكرا بزاف

  8. أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 20 ديسمبر 2012

    الله يعطيك الصحة اختي

أضف التعليق

مواضيع مختارة