سلطات مغربية

المقادير

  • اللوبيا (الفصولياء)
  • الجزر
  • البطاطس
  • البربا(الشمندر او البنجر)
  • الزيت المائدة او زيت الزيتون
  • الملح
  • البزار-الكمون- فلفل الحلو
  • المعدنوس
  • او الثوم على حسب الرغبة
  • عصير الليمون (الحامض)
  • الزبدة
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14323 مشاهدة , منذ21 ديسمبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

* المقادير و الطريقة * تقطع البطاطا مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط * مع البقدونس مفروم ناعم و عصير الليمون * و الفلفل الاسود و الكامون مطحون و قليل من زيت الزيتون * تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة

مرحلة 2

* المقادير و الطريقة * يقطع الجزر مكعبات تم تصلق في ماء مملح و تخلط مع البقدونس * مفروم ناعم و عصير الليمون والكامون و زيت الزيتون و قليل * من التوم المفروم و الفلفل الحلو تقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة

مرحلة 3

* المقادير و الطريقة * تصلق الفاصولياء في ماء مملح و تخلط في مقلاة مع القليل من * البقدونس مفروم ناعم و التوم المفروم * و القليل من الزبدة و الفلفل الاسود و تترك فوق النار لبضع لحضات تم تقدم دافئة

مرحلة 4

* المقادير و الطريقة * تصلق و تقطع حسب الرغبة و تخلط بالقليل من زيت الزيتون * و عصير الليمون و البقدونس مفروم ناعم * و الفلفل الاسود و القليل من الخردل و الملح و تقدم باردة

  1. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 21 ديسمبر 2010

    تبارك الله على الطباخة تعنا هائلة

أضف التعليق

مواضيع مختارة