سفة بالروز و دجاج كتشهي

المقادير

4 قطع صدور دجاج

 بصلة مشلضة

 قزبور معدنوس

ملح + زيت + زنجبيل

 فلفل اسود + زعفران + ملعقة سمن حار

 قرفة) زبيب + ماء الزهر + قرفة + سكر كلاصي

 لوز مسلوق ومقلي للتزين

او بطبعت الحال الروز حسب عدد الناس او عينكم ميزانكم

nezha.italia

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14670 مشاهدة , منذ18 يناير 2013

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    45 دقيقةMin
  • وقت الطهي

    30 دقيقة Min
  • الوقت الإجمالي

    75 Min

الطريقة

نضع قطع الدجاج في الطنجره مع الزيت والتوابل والبصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل نضيف القليل من الماء الكافي لنضج الدجاج نتركه على النار حتى يتشرب المرق تماما ويتعسل البصل ويتغير لون الدجاج نصلق الروز مع عويد ديال القرفة نصف صلقة ونصفوه من الماء وندهنوه بالزبدة تم نبخروه في الكسكاس مع الزبيب منقوع في ماء الزهر ملي اطيب في صحن التقديم انا عندي طابع مدور كبير الى مكانش ديرو ديال كيكة نفرش فرشة من الارز نضع فوقها قطع الدجاج المعسل مع البصل نضع فوقه فرشة من اللوز مقلى ومجروش نغطيها بفرشة اخرى من الارز ثم نزين بالقرفه و اللوز المقلي تقدم السفة ساخنه بالصحة والراحة

  1. أضيف بواسطة meno بتاريخ 20 يناير 2013

    تبارك الله عليك تتشهي انيت ساهلة

  2. أضيف بواسطة m بتاريخ 21 يناير 2013

    شكرا

  3. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 21 يناير 2013

    تبارك الله أختي

  4. أضيف بواسطة بسومة بتاريخ 26 يناير 2013

    غاية في الروعة

  5. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  6. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  7. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  8. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  9. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  10. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  11. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  12. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

  13. أضيف بواسطة cerisamarocaine بتاريخ 4 سبتمبر 2013

    واو كتشهي غزالة بصحتكي

أضف التعليق

مواضيع مختارة