ستيك بالفطر الطازج

المقادير

  • 6 قطع ستيك حجم كبير
  • 20 حبة فطر طازج
  • 2 بصله حجم كبير
  • 3 ملاعق كبار صويا صوص
  • 1 ملعقه صغيره سكر
  • 1 ملعقه كبيره كمون
  • 6 ملاعق كبيره طحين
  • فلفل اسود
  • ملح
  • زيت
  • نصف كاس ماء
  • جبنة
حنان

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7178 مشاهدة , منذ19 يناير 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

المقادير

مرحلة 2

تبلي الستيك بالملح +الفلفل الاسود ثم قلبيها في الطحين اقلي شرائح الستيك بالزيت الحامي جداً ونتركها جانبا

مرحلة 3

في نفس الزيت وعلى نار حاميه اقلي البصل الشبر حتى يشقر اضيفي له الكمون أضيفي الفطر الطازج المقطع على البصل واتركيه 5 دقائق فقط اضيفي الملح+السكر+ ملعقه واحده كبيره من الطحين +الصويا وحركي المزيج ثم اضيفي الماء واغلي المزيج دقيقتين فقط

مرحلة 4

صبي الخليط على شرائح الستيك انثري قليل من جبنة المبروشه على وش الطبق

مرحلة 5

وأدخليه الفرن لكي يتسبك الخليط معاً ويكتمل نضوج الستيك وهذا طبقنا بعد ما اكتمل نضوجه بالفرن

  1. أضيف بواسطة jamilato بتاريخ 19 يناير 2012

    فكرة جديدة مشكورة اختي

أضف التعليق

مواضيع مختارة