زعلوك ولاأروع

المقادير

  • 6حبات قرعة خضراء
  • 2طماطم
  • 2فص ثوم مفروم
  • قليل من القزبر مقطع رقيق
  • ملعقة كبيرة طماطم معلبة
  • 2 ملاعق كبار زيت بلدي
  • ملح- كامون-فلفل احمر-خرقوم
  • الماء الكافي
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13833 مشاهدة , منذ10 فبراير 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

مرحلة 1

نقوم بغسل القرعة جيدا كما هو مبين في الصورة

مرحلة 2

نقطعها مربعات متساوية على هذا الشكل

مرحلة 3

نضعها في اناء به ماء حتى تسلق جيدا لمدة 25 دقيقة

مرحلة 4

هنا نقوم بتقطيع الطماطم و نضيف كل المكونات السابقة الذكر و توضع في مقلاة على النار

مرحلة 5

هاهي المكونات بدأت تنسجم مع بعضها البعض

مرحلة 6

عندما تستوي القرعة نقو بعملية التصفيتها من الماء جيدا

مرحلة 7

و نضيفها الى الخليط الاول و تترك قليلا فو ق النار مع التحريك

مرحلة 8

و أتمنى ان تنال اعجابكم

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 27 فبراير 2011

    الله يعطيك صحة شهوة غزالة كندير بحالها كتجي لديدة

  2. أضيف بواسطة m بتاريخ 20 يناير 2013

    شكرا رائع

أضف التعليق

مواضيع مختارة