زعلوك متنوع

المقادير

  • 2 بادنجانات مقشرة
  • 4 قرعات مقشرة
  • 2 فلفلات خضراء
  • 2 طمطمات مقشرة
  • كاس زيت الزيتون
  • ملح، ابزار، كمون، تحميرة
  • ثوم
  • قزبر
سكينة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


5826 مشاهدة , منذ9 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

تقطع الخضر مربعات أو دوائر، نعها في مقلاة من المستحسن تكون غارقة مع زيت الزيتون فقط +ثوم وقزبر مدقوقين وتتبل. تغطى وتترك على نار هادئة حتى تسهط الخضر نمعكها بمغرفة خشبية ونتركهامع التحريك حتى تنضج وتقدم

  1. أضيف بواسطة sarita2010 بتاريخ 19 اغسطس 2010

    نجربها انشا الله

  2. أضيف بواسطة badiaa ana بتاريخ 27 أكتوبر 2011

    ختي وش تمعك تقصد بها تعجن ولا تبقى صحيحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة