زعلوك بنين أبزاف

المقادير

  • 2حبات باذنجان.
  • 6 حبات طماطم.
  • حبة بصل.
  • فص ثوم
  • حبة فلفل
  • بقدونس
  • كمون
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
oum ayman

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9085 مشاهدة , منذ29 سبتمبر 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10 minMin
  • وقت الطهي

    30 min Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

قطعي الباذنجان إلى مكعبات ثم ضعيهم في الماء المغلى و المملح لمدة 15 دقيقة.بعدها صفيهم و احتفظي بها جانبا.
سخني الزيت ثم ضيفي البصل،الفلفل،الثوم و اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
قطعي الطماطم ثم ضيفيها مع الخليط و اتركيه لمدة 5 دقائق.
ضيفي الباذنجان و اهرسي اخليط ثم ضيفي الكمون،البقدونس،الملح،الفلفل و اتركيه لمدة 20 دقيقة.
ضعيه في الصحن و قدميه.

  1. أضيف بواسطة meno بتاريخ 29 سبتمبر 2012

    ايوا زعلكتيها اليوم ههههه الله يعطيك الصحة وخلاص

  2. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 29 سبتمبر 2012

    تبارك الله عليك اختي ام ايمن

  3. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 30 سبتمبر 2012

    تبارك الله عليك ام ايمن زعلوك دايزو لكلام

  4. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 30 سبتمبر 2012

    اختي بالنسبة للعدس بالحوت راه في وصفات ديالي ممكن تكليكي على الاسم ديالي وغادي يعطيوك وصفاتي كاملين

  5. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 30 سبتمبر 2012

    شكراً البنات على تقييم ديالكم تبارك لله عليكم

  6. أضيف بواسطة أم هداية بتاريخ 7 سبتمبر 2013

    واو هه هه زوينة بزاف

  7. أضيف بواسطة malika mohammed بتاريخ 16 سبتمبر 2013

أضف التعليق

مواضيع مختارة