زعلوكة الباذنجان بالفلفل الاحمر الحلو

المقادير

  • 4 حبات باذنجان
  • 6 حبات فلفل احمر حلو كبيرة
  • 4 سنات ثوم
  • ملح كمون زيتون زيت زيتون
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13300 مشاهدة , منذ25 مايو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

التحضير والإعداد: يشوى الباذنجان والفلفل على النار ويوضع الفلفل مباشرة في كيس بلاستيك لتكون التنقية اسهل تفتح حبة الباذنجان ويستخرج لبها بالملعقة ويوضع في إناء ينقى الفلفل الاحمر ويوضع في الإناء باستعمال كوب حدديدي ذو حافة حادة يهرس الباذنجان والفلفل حلو يضاف الثوم المهروس والملح والكمون وزيت الزيتون يزين بالزيتون وبعض البقدونس ويؤكل باردابالصحة والهناء يمكن طهو حبتان طماطم مبشورة في ملعقة زيت زيتون مع الثوم دقائق وإضافتها للخليط بعد الهرس

  1. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 25 مايو 2011

    تبارك الله عليك مجودة زعلوك دايزو لكلام

  2. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 25 مايو 2011

    تبارك الله عليك الغزالة وصفة وتقنية ديال عمل الزعلوك مزيد من التألق majada

  3. أضيف بواسطة basma-2010 بتاريخ 25 مايو 2011

    وصفة عن جد رائعة تسلمي

  4. أضيف بواسطة majada بتاريخ 25 مايو 2011

    الله يبارك فيكم

  5. أضيف بواسطة daian بتاريخ 26 مايو 2011

    زعلوك على حقو وطريقو تبترك الله عليك

  6. أضيف بواسطة racha1 بتاريخ 21 نوفمبر 2012

    فين غبرتي علينا يا ماجدة يهاد الوصفات ديالك الراىعة @حقا افتقدناكي ‏

أضف التعليق

مواضيع مختارة