زبدة بالأعشاب

المقادير

  • 350 غ زبدة غير مملحة
  • 4 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعما
  • 4 ملاعق بقدونس
  • < ثلاثة فصوص ثوم مفرومة ناعما
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الإبزار الأسود، قرفة، قر
  • < ملعقة سمن < أربع ملاعق عصير ليمون
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7451 مشاهدة , منذ28 سبتمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

توضع الزبدة في مقلاة عميقة على النار ويضاف السمن حتى لا تحترق الزبدة. عندما تذوب الزبدة، يضاف الثوم ويقلب حتى يذبل. يضاف البقدونس وعصير الليمون ويقلب جيدا. تضاف البهارات والملح، تضاف الكزبرة ويقلب المزيج قليلا ثم يرفع عن النار. يسكب الخليط في قوالب الثلج أو أي قوالب أخرى مناسبة وتحفظ في الثلاجة في قسم التجميد لمدة ربع ساعة. بعد أن تجمد تماما تخرج ثم تضرب من الخلف برفق حتى تنزلق مكعبات الزبدة. تعبأ في أكياس بلاستيك ويحكم إغلاقها وتحفظ لحين الاستخدام

  1. أضيف بواسطة naima بتاريخ 28 سبتمبر 2011

    تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 29 سبتمبر 2011

    ماعندي منقول وصفة هي هاديك توحشتك بزاف وكل صديقاتي في الموقع

  3. أضيف بواسطة رهام بتاريخ 3 ابريل 2012

    الله يبارك فنانة

  4. أضيف بواسطة m بتاريخ 20 يناير 2013

    بارك الله فيك

أضف التعليق

مواضيع مختارة