رغايف بالعجين المورق

المقادير

  • 200 غ من الكفتة
  • حك صغير طماطم مركزة
  • 2 طماطم محكوكة
  • ملح – إبزار – معدنوس – - شوي زيت المائدة
  • شوي زعيترة
  • 500غ من العجين المورق
  • أصفر بيضة
  • 100 غ فرماج محكوك
  • ورق السلفيريزي -
siham

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


14555 مشاهدة , منذ1 مايو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

في مقلاة , وضعي ملعقة زيت و أضيفي إليها الكفتة و الملح و التوابل و المعدنوس ( اختياري) . معسيها بالفورشيت و خليها تطيب مع التحريك في آنية أخرى , طيبي الطماطم المحكوكة و المركزة مع ملعقة زيت و التوابل و الزعيترة سرحي العجين بالمدلك فوق الورق و ذهنيه ب صلصة الطماطم ثم وضعي فوقها الكفتة ثم نصف كمية الفرماج. لوي العجين كله حتى تحصلي على شكل بودان ( كوميرة). وضعيه في الثلاجة . من بعد, ذهنيه بأصفر البيض من جميع الجوانب و قطعيه على شكل الشنيك ( دوائر من 2 سنتيمتر تقريبا) . دردري على وجه كل واحدة الفرماج المحكوك و دخليهم للفرن مدة 10 دقائق تقريبا (فرن معتدل) وبالصحة و الراحة

  1. أضيف بواسطة basma-2010 بتاريخ 30 ابريل 2011

    مممممممممم رائع تسلمي عالوصفة

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 30 ابريل 2011

    شكرا حبيبة

  3. أضيف بواسطة ريحانة بتاريخ 1 مايو 2011

    السلام عليكم اختي سهام الله يعطيك الصحة غزال هاد الطبق تبارك الله عليك

  4. أضيف بواسطة siham بتاريخ 1 مايو 2011

    الله يبارك فيك اختي شكرا على مرورك الطيب

  5. أضيف بواسطة rachida بتاريخ 1 مايو 2011

    رغايق رائعين الله اعطيك الصحة

  6. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 1 مايو 2011

    تبركالله عليك سهام وصفة مميزة مزيد من التألق عزيزتي

  7. أضيف بواسطة majada بتاريخ 1 مايو 2011

    تبارك الله على الغزالة ديال سهومة طريقة جديدة وساهلة

  8. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 1 مايو 2011

    الله اعطيك صحة سهام وصفة غيير عاود تاني

  9. أضيف بواسطة siham بتاريخ 2 مايو 2011

    الله يبارك فيكم ماجدة زوبة رشيدة ملاك شكرا علة تشجيعاتكم

  10. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 2 مايو 2011

    تبركالله عليك أختي siham هديك الوصفة كتعجبلي بزااف خصوصاً منين تكون سخونة هههههه أنا كنديرهة ولكن كنزيد الفلفلة خضرة ولا حمرة المزيد من تألق عزيزتي.

  11. أضيف بواسطة siham بتاريخ 2 مايو 2011

    ربي حفظك اختي بالصحة والراحة

  12. أضيف بواسطة maria بتاريخ 3 مايو 2011

    تبارك الله عليك الزين ديالي رغايف مشهيين

  13. أضيف بواسطة siham بتاريخ 3 مايو 2011

    شكرا حبيبتي الله احفظك

  14. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 3 مايو 2011

    تبارك الله عليك سهومة دائما في الصدارة

  15. أضيف بواسطة siham بتاريخ 3 مايو 2011

    اشكرك على تقييمك الطيب وفين غبرتي علينا توحشناك ا الزين

أضف التعليق

مواضيع مختارة