رزة القاضي المغربية

المقادير

  • 250 غرام دقيق ابيض
  • 250غرام سميد رقيق
  • ملح
  • قليل من خميرة العجين
  • 2 ملاعق حليب
  • 250 ملل من الماء الدافئ
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


17582 مشاهدة , منذ16 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

مرحلة 1

هذه المقادير

مرحلة 2

في اناء خلطي الد قيق السميد الحليب الخميرة و اضيفي الماء شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة لينة. اتركي العجين يرتاح لمدة 5 دقائق. اصنعي بواسطة العجين 3 كويرات

مرحلة 3

بسطي كل كويرة بالطول

مرحلة 4

ضعي كل قطعة من ال عجين ال مبسط في الة المعجنات كما في الصورة. و يمكن استبدال الالة بسكين و صنع خيوط دقيقة بشكل يدوي

مرحلة 5

حتى نحصل على هذا الشكل

مرحلة 6

وعند لف الكرات تكون ابدينا مبللة بالزبدة وقليل من الزيت ونحن نلف ندهن حتى نعمل كرة

مرحلة 7

ونضعها في مقلات ساخنة حتى تتحمر من الجهتين

مرحلة 8

وهذا هو الشكل النهائي

  1. أضيف بواسطة طفلة بتاريخ 25 ابريل 2010

    شكرا لك

  2. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 25 ابريل 2010

    العفوا ممكن سؤال انت من اي بلد أختي

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 18 مايو 2011

    أيوا يللا تبركالله عليك وصفة تقليدية هيا مزيد من التألق عزيزتي نتمنى نشوفوك

  4. أضيف بواسطة omadam بتاريخ 27 فبراير 2012

    تبركالله عليك طريقة سهلة لهلا يخطيك الغزالة

  5. أضيف بواسطة malika mohammed بتاريخ 16 سبتمبر 2013

أضف التعليق

مواضيع مختارة