دجاج معسل بالبرتقال رائع

المقادير

  • دجاجتين منظفتين ومغسولة كما هو معروف
  • لتر من عصير اليمون اي البرتقال
  • بصلتين مقطعة رقيقة
  • قليل من الملج و الفلفل الاسود و السكين الجبير
  • ملعقة صغيرة سمن
  • ملعقتين كبار عسل
  • التزين
  • لوز محمر
  • زنجلان
  • قشور البرتقال معسلين
  • لدهن الدجاج نحتاج
  • زبدة و العسل
أم حفصة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9160 مشاهدة , منذ6 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

هده الوصفة رائعة اولا نغسل الدجاج جيدا وفي طنجرة نضع البصل مع الزيت تشحر حتى تذبل ونضع الاطراف الدجاج مع كل التوابل المذكورة حتى تشحر جيدا ونتركه على نار مهيلة لبعض الوقت حتى تنساجم مع الدجاج جيدا ثم نضيف العصير البرتقال عاى نار مهيلة ونتركه يستوي جيدا عندما ينضج الدجاج ناخد قطع الدجاج ونضعه في لاطة الفرن وندهن قطع الدجاج بالزبدة والعسل جيدا وندخله الى الفرن حتى يتحمر ونزينه بالوز و الزنجلان اما اضفت البيض المسلوق كنتمنى انكم تجربوها رائعة جداااااااااا وشكرا

  1. أضيف بواسطة fatima ezzahraa بتاريخ 5 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي كيجي رائع راه فايت لي ذايقها عند مرات خالي الله يعطيها ويعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة laila30 بتاريخ 5 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي كل وصفاتك رائعة جربت بعطهاواعجبتني.

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 5 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي مزيد من التألق عزيزتي

  4. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 6 اغسطس 2011

    اليوم ان شاء الله غادي نجرب جميع الوصفات ديالك وغادي تكون عندي طابلة ام حفصة هههه نسيبتي العزيزة

  5. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك اختي السعدية دجاج رائع

  6. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 6 اغسطس 2011

    نسبتي العزيزة راني معرفتش كيفاش قشور البرتقال معسلين الى جات على خاطرك عتقينا هههه راه وحلنا فيهم

  7. أضيف بواسطة majada بتاريخ 6 اغسطس 2011

    اختي السعدية معرفتش كيفاش نعسل قشور الليمون الله يخليك قولي ليا كيف ندير ليهم

  8. أضيف بواسطة siham بتاريخ 6 اغسطس 2011

    لما يبرد الخليط نضعه في قرعة زجاجية ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستعمال . siham في كسرولة نضع قشور الليمون والسكر وخنيشة الزهر على نار مهيلة ونترك القشور تتعسل بشوية مع التحريك المستمر بملعقة خشبية لما يصبح السائل مثل العسل نزيل الكاسرولة ونصفي القشور . ناخذو صينية ونغلفها بورق السيلفوريزي وندهنها بشوية الزيت ونضع عليها الخليط وهو ساخن ثم نحاول تفريق القطع بواسطة ملعقة خشبية siham الطريقة siham كمية متساوية من قشور البرتقال والسكر ثم خنيشة من بودرة الزهر

  9. أضيف بواسطة siham بتاريخ 6 اغسطس 2011

    كمية متساوية من قشور البرتقال والسكر ثم خنيشة من بودرة الزهر

  10. أضيف بواسطة siham بتاريخ 6 اغسطس 2011

    في كسرولة نضع قشور الليمون والسكر وخنيشة الزهر على نار مهيلة ونترك القشور تتعسل بشوية مع التحريك المستمر بملعقة خشبية لما يصبح السائل مثل العسل نزيل الكاسرولة ونصفي القشور . ناخذو صينية ونغلفها بورق السيلفوريزي وندهنها بشوية الزيت ونضع عليها الخليط وهو ساخن ثم نحاول تفريق القطع بواسطة ملعقة خشبية

  11. أضيف بواسطة siham بتاريخ 6 اغسطس 2011

    ولما يبرد الخليط نضعه في قرعة زجاجية ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستعمال

  12. أضيف بواسطة daian بتاريخ 8 اغسطس 2011

    دجاج معسل بالبرتقال فكرة جد رائعة تبارك الله عليك راكي حادكة

  13. أضيف بواسطة شوحليمة بتاريخ 9 اغسطس 2011

    تبارك الله عليك ام حفصة هاد الدجاج جديد عليا غادي نجربو ضاروري

  14. أضيف بواسطة ام اروى بتاريخ 24 نوفمبر 2011

    ااكلة زوينة ولديدة الله يعطيك الصحة

  15. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 24 نوفمبر 2011

    شكرا اختي او اروى او شكرا على تشجيعك بالفعل انه طبق راااائع غير جربيه او ردي عليا الخبار

أضف التعليق

مواضيع مختارة