دجاج معمر بالشعرية الصينية

المقادير

  • كوكلى منظف ومغسول بالماء والخل
  • فرمسيل (الشعرية الصينية)
  • كبدة الدجاج مقطعة
  • ملعقة هريسة( الفلفل الحار المطحون)
  • زعفران
  • ثوم مهروس
  • معدنوس وكزبرة مفرومةملح
  • سنكجبير(زنجبيل مطحون)
  • عصير ليمونة
  • 2 ملاعق كبار من الزبدة
kaoutar

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


16848 مشاهدة , منذ17 اغسطس 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

في اناء نضع الفرميسيل+كبدة الدجاج+زيتون مقطع+زعفران+ثوم+هريسة +معدنوس وكزبرة+ملح +زنجبيل+عصير ليمونة نخلط الكل جيدا ونحشو به الكوكلي من الداخل والجوانب ونضعه في كسكاس ليطهو علي البخار نتناوها حتى الطيب وندخلوها الفران يمكن مرافقتها بالخضر مبخرة بالصحة والراحة

  1. أضيف بواسطة assoum بتاريخ 17 اغسطس 2011

    شكراً على لوصفة أختي كوثر باين حتى دوقه ف لمستوى***

أضف التعليق

مواضيع مختارة