دجاج معسل و مجرب

المقادير

  • 9قطع من شرائح دجاج.
  • 2معالق كمبار من زيت الزيتون.
  • 2بصلات مشلضين
  • 4فصوص من الثوم.
  • كأس ونصف من مرق الدجاج.
  • كاس ماء.
  • نصف كأس تمر بلا علفة.
  • ربع كأس عسل.
  • نصف كأس لوز مقشر ومحمر..
  • ملعقة صغيرة قزبر مطحون.
  • ملعقة صغيرة سكينجبير.
  • نصف ملعقة صغيرة خرقوم.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة تحميرة .
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة .
  • ملعقة كبيرة قزبر مفروم.
  • ملح حسب الاحتياج.
malak alawi

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


12043 مشاهدة , منذ25 مارس 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30دقيقةMin
  • وقت الطهي

    ساعة و نصف Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

  1. قطعي الدجاج إلى شرائح طولها 3سم. سخني الزيت في مقلاة وضعي الدجاج في الزيت وحركي الدجاج على النار حتى يصبح بني اللون ثم صفيه على ورق لي كينشف .
  2. في المقلاة نفسها ديري شوية الزيت وزيدي البصل والثوم والعطريةوالملح وحركي احتى يذبل البصل والثوم .
  3. أضيفي الدجاج المقلي إلى المقلاة مرة ثانية مع البصل والثوم والعطريةوأضيفي المرق والماء واتركي المزيج مغطى على نار هادئة مدة ساعة ، ثم أزيلي الغطاء وواصلي الطهي لمدة نصف ساعة حتى يتكثف المزيج قليلا ويصبح الدجاج ناضجا.
  4. أضيفي التمر والعسل واللوز وحركي الخليط ثم انثري القزبورعلى الوجه وقدمي طاجين الدجاج ساخنا.

وبالصحة والراحة.

  1. أضيف بواسطة حنين 2009 بتاريخ 29 مارس 2012

    طبق زوين ورائع تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة majada بتاريخ 29 مارس 2012

    تبارك الله عليك وصفة رائعة ماشاء الله عليك

  3. أضيف بواسطة rodayna2012 بتاريخ 29 مارس 2012

    الله يعطيك الصحة طبق رائع ومتميز تبركالله عليك

  4. أضيف بواسطة malak alawi بتاريخ 29 مارس 2012

    بصحتكم و راحتكم نتمنى تجربوها و دعيولي ههههههههههه

  5. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 29 مارس 2012

    الله يعطيك الصحة طبق رائع موميز

  6. أضيف بواسطة m بتاريخ 21 يناير 2013

    شكرا

  7. أضيف بواسطة malika mohammed بتاريخ 15 سبتمبر 2013

    merci

أضف التعليق

مواضيع مختارة