دجاج بالروز

المقادير

  • دجاجة كيلو ونصف
  • 125 غ روز مسلوق
  • 4 فصوص ثوم
  • معلقة صغيرة فلفل احمر
  • معلقة ابزار
  • 1/2 كمون
  • 2معالق زيت بلدية
  • 1/2 معلقة حامض
  • 1/2 هريسة
  • 100 غ زيتون بدون عظم
  • فرماج قشاوش دجاج قزبر و معدنوس
الام الحنونة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8627 مشاهدة , منذ27 يوليو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

خدي الدجاجة و اغسيليها جيدا تم اتركيها تتقطر خدي القزبور و المعدنوس المفرومان جيدا و اظيفي لهم التوابل المذكوة و الزيت وقشاوش الدجاج اي " الكبد و القلب الدجاجة و....." و خلطي جيدا الجميع و لا تنسي الزيتون قطعيه دوائر و اضيفيه للخليط و ضعي الخليط وسط الدجاجة خدي طنجرة وضعي فيها الماء و الحامض و ضعي دجاجة فالكسكاس و اتركيها تتبخر لمدة 20دقيقة تم ادهنيها بالزبدة و ادخليها الفرن الساخن لتتحمر

  1. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 5 اغسطس 2010

    مشكرك على مجهودك ووصفاتك الرائعة التي تضفي على الموقع كل جمالية ونتطرونا في رمضان

  2. أضيف بواسطة الام الحنونة بتاريخ 5 اغسطس 2010

    الله يجازيك بخير و عواشركم مبروكة

أضف التعليق

مواضيع مختارة