دجاج بالارز

المقادير

  • دجاجتان منزوعة الجلد ومقطعتان
  • كوبان لبن زبادي
  • حبتان بصل مقطعين
  • 5 فصوص ثوم
  • بهارات قرفة,كبش قرنفل,حب الهال.كركم,فلفل احمر مطحو
  • 3_4 كاسات ارز منقوع بالماء الساخن
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


9030 مشاهدة , منذ13 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    10Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    20 Min

الطريقة

يتبل الدجاج باللبن مع قرفة وقرنفل وحب الهيل المطحون ويترك لمدة ساعة تحمر بصلتان متوسطتان ومقطعتان شرائح بالزيت ويضاف اليها الثوم ونضيف اليه باقي البهارات والملح ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب ثم نتركهم على نار هادئة حتى ينضج نغسل الارز بعد نقعه نضيف ماء يغلي مذاب به الزعفران فوق الارز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج عند التقديم يمكن تزيينه باللوز المقلي والزبيب والفلفل الاخضر و اكلة الطبخ احلىىىىىىىىى

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 5 مارس 2011

    شكراً صفية حابين نتعرفو إلى كان ممكن لعلى المانع خيرإنشاء الله

أضف التعليق

مواضيع مختارة