دجاجة معمرة ومقطعة طرفات

المقادير

  • 1 دجاجه كبيره
  • 1 كاس أرز
  • /1 كاس زيت نباتي
  • ربع كاس بلدية
  • 2 كووس ماء مغلي
  • 1 بصل
  • الربيع
  • الزعفران -جميع العطرية
  • 2 فلفلات صغار مقطعين صغار
  • 2 معلقات زبيب
سناء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10961 مشاهدة , منذ29 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة التحضير: اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح و الربيع و الزعفران وجميع العطرية. ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطه ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج. .أحضري الدجاجه واحشيها بالرزو الزبيب و الفلفل ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما. اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثمقطعيه بالطول و ضعيه في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقة .

  1. أضيف بواسطة زهور بتاريخ 28 أكتوبر 2010

    تبارك الله عليك اختي سناء راني جربتها للغداء جاتني واعرة كما فالصورة

  2. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 أكتوبر 2010

    بارك الله فيك اختي زهور مرحبابك مطبخ اكلة

  3. أضيف بواسطة albidaouia latifa بتاريخ 28 أكتوبر 2010

    تبارك الله والصلاة على النبي غزالة

  4. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 أكتوبر 2010

    الله ايبارك فيك اخت لطيفة شكرا على تعليق ديالك

  5. أضيف بواسطة soumayahs بتاريخ 13 نوفمبر 2013

    زينة مشي الله الله يعطيك صحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة