خيز مشرمل

المقادير

  • مقادير العجين:
  • كيلو دقيق متتاز
  • 250غ قمح
  • ملح
  • خميرة والماء لجمع العجين
  • المقادير الحشوة
  • كيلو بصلة.مشلظ/مفروم جيدا
  • حبة فلفل اخضر مفروم كدلك
  • شحم مقطع صغير
  • فلفل احمر حار+ابزار
  • ملح+زنجيل
  • كمون+زيت الزيتون+زيت المائدة
  • معدنوس و قزبرمدقوقين
أم عمر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7986 مشاهدة , منذ28 فبراير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

نخلط جميع المقادير لنحصل على عجينة خبز خفيفة شوية.نتركها تخمر. اما الحشوة فهي كالمعتاد في مقلاة نحمس البصل في قليل من الزيت ثك مضيف باقي البهارات والمقادير بعد ذالك نمزج كل المقادير.عندما تخمر العجين;نقسمها الى كويرات كبيرة،ناخد واحدة نبسطها على شكل دائري.نملا النصف الاول بشوية من الحشوة تم نغطي الطرف المتبقي و نبسط باليد حتلا نشكلرخبز;دهنها بزيت الخليط ثم نطبخها في مقلاة وجدة.نرفق الخبز مشرملة مع صنية ديال اتاي و بصحتكم

  1. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 28 فبراير 2011

    ما شاء الله عليك هائلة تبارك الله عليك

  2. أضيف بواسطة bich بتاريخ 28 فبراير 2011

    الله يعطيك الصحة

  3. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 1 مارس 2011

    alala دكرتني بها الله يعطيك الصحة كتجي لديدا بزافففففففف

أضف التعليق

مواضيع مختارة