خبيزة المعدنوس

المقادير

  • كلغ لحم مهشم ( مرحي )
  • 8 بيضات
  • ربطة معدنوس
  • حبتا بصل أخضر أو يابس
  • ملعقة كبيرة من السمن
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ذرة فلفل أسود
  • ذرة قرفة
  • 20 غرام زبدة .
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


6880 مشاهدة , منذ30 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

ضع اللحم في إناء مهشم فوقه البصل وضف له السمن و الملح و الفلفل الأسود والقرفة ودعه فوف النار مدة 10 دقائق ، ضف أسا كيرا من الماء و استمر في الهي مدة 20 دقيقة فوق نار ضعيفة حتى تجف المرقة ، وفي الأثناء هشم حبة البصل الباقية والمعدنوس وضفها إلى اللحم المهشم ، امزج البيض جيدا وضفها إلى اللحم ، امزج الكل وحمره في مقلى مبللة بالسمن جانبا بعد جانب. قدم هذه الأكلة ساخنة أو باردة مصحوبة بالليمون. ملاحظة : يمكن تحمير هذه الأكلة داخل المطهى ( الفرن ، الكوشة ).

  1. أضيف بواسطة chaimerella بتاريخ 8 فبراير 2011

    تبركالله عليك والله كتجي لديدا هي لعمتلهة فال-rda

  2. أضيف بواسطة daian بتاريخ 8 فبراير 2011

    بالصحة و الراحه اختي شيماء تبرك اله عليك

أضف التعليق

مواضيع مختارة