خبيزات معمرين بالكفتة

المقادير

  1. شويه دقيق أبيض و أصفر
  2. ملح
  3. شويه خميرة
  4. الحشوة:
  5. جزر محكوك رقيق
  6. بصل دوائر رقيقة
  7. فلفل أخضر و أحمر دوائر رقيقة أيضا
  8. كفتة
  9. ملح
  10. ابزار
  11. فلفل أحمر
  12. قزبر و معدنوس
meno

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15090 مشاهدة , منذ12 يوليو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

في إناء كنوضعوا مقادير العجين و نعجنها مزيان ثم نتركها ترتاح قليلا.
في مقلاه كنوضعوا مقادير الحشوة و شويه زيت كنوضعوا المقلاة على النار و نحرك الكل جيدا حتى يمتزج الخليط.

نأخد العجين و نعمل منه كويرات صغيرة .ثم نأخذ كويرة و نورقها جيدا ثم نضع ملعقة من الحشو و سط العجين المورق و نطوي على4 مثل المسمن ثم نورق كويره أخرى ونرش شويه زبده و نضع فوقها الكويره المحشوه من قبل بحيث تكون الجهة المطوية إلى الأسفل و نطوي على4 و نضعها فوق انيه الفرن. نفعل نفس الشيء بالنسبه لباقي الكويرات ثم نضغط عليهم قليلا لنحصل على شكل مربع و ندهن بالبيض و نرش شويه خبز محمص مطحون و ندخلها الفرن حتى تطهى وتتحمر.
بالصحة و الراحة.

  1. أضيف بواسطة rodayna2012 بتاريخ 12 يوليو 2012

    تبارك الله عليك محتاجين بهل هاد الوصفات فهد الشهر الكريم الله يدخل بالصحة والسلامة علينا .

  2. أضيف بواسطة zahiraatlas بتاريخ 12 يوليو 2012

    أمين ياربي العلمين تبارك الله عليك أختي

  3. أضيف بواسطة meno بتاريخ 12 يوليو 2012

    آمين أختي عتيقة شكراً

  4. أضيف بواسطة meno بتاريخ 12 يوليو 2012

    بارك الله فيك أختي zahiraatlas

أضف التعليق

مواضيع مختارة