خبيزات للفطور رائعين

المقادير

بسم الله مقادير الخبيزات
مقادير الخطوة الاولى
ملعقة صغيرة من سكر سنيدة
ملعقتين صغار من خميرة الخبز
كاس عنبة من الدقيق الفورص
كاس عنبة ماء دافئ
مقادير الخطوة الثانية
كاسين ونصف من الدقيق الفينوا
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ملح

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ31 اغسطس 2016

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    45 MINMin
  • وقت الطهي

    15MIN Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

سلام عليكم على بركة الله نقدم لكم مقادير كما هو مبين في الصورة

مرحلة 2

نقوم بخلط المكونات مع بعض في اناء يكون مقعر

مرحلة 3

والان نضيف الدقيق الابيض ونخلط الكل جيداااااا

مرحلة 4

بعدما نقوم بخلط المكونات نتركه يختمر لمدة نصف الساعة كما هو مبين نغطيه بصحن

مرحلة 5

هذا الشكل العجين الاول ديالنا من بعد مرور نصف ساعة يجب ان يصبح على هذا الشكل

مرحلة 6

في كصرية ديالنا نمر للمرحلة الثانية وهي اننا نضع كاسين و نصف من دقيق الفينوا و نضيف له العجين الاول الذي تركناه يختمر كما هو مبين في الصورة مع اظافة ملعقتين من زيت الزيتون

مرحلة 7

نخلط كل المكونات مع بعض جيدا وتدلك العجين حتى تصبح العجينة رطبة و نضيف الماء عند الحاجة

مرحلة 8

للحصول على عجين جيد يجب ان يدلك جيدااااااااا وعلى هذا الشكل نجمع العجين ديالنا و نتركه يختمر

مرحلة 9

هو مبين في الصورة نقوم بتقسيم العجين على 6كرات متساوية ونكرصهم لكم الحرية الاختيار في التكريصة لما بالبلبولة الرقيقة او سميدة غليضة

مرحلة 10

ويمكنك ان تقومي بتمرير الشيته بها ماء و ترشي عليها قليل من السميدة ونتركها تختمر

مرحلة 11

وهذا الشكل النهائي وبالف صحة و عافية اتمنى ان تكون وصفتي قد نالت اعجابكم و تبعتو لي بتجاربكم المطبخية ان شاء الله

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة