خبيزات بالكبدة

المقادير

  • العجينة:
  • دقيق القمح
  • دقيق فورص
  • الخميرة الخبز
  • قليل من سكر سنيدة
  • قليل من ملح
  • الماء دافي لجمع العجينة
  • الحشوة:
  • الكبدة مقطعة رقيقة
  • بصلة مقطعة رقيقة
  • معدنوس مفروم
  • القليل من (ملح وإبزارو تحميرة سكنجبير)
أم عمر

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10542 مشاهدة , منذ5 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

انا لم اضع مقدار الدقيق او الفورص وذالك لانك يمكنك ان تضعي الكمية على حسب الاشخاص وشكرا عند خلط كل مقادير العجينة جيدا نحصل على عجين مثل مافي الصورة

مرحلة 2

نقوم بتحميس البصل في قليل من الزيت والتوابل وبعدها نضيف الكبدة ونتركها تستوي مع باقي الخليط وهدا هو الشكلها

مرحلة 3

نقوم ببسط الكرات الواحدة تلوى الاخرى ونضع الحشوة في النصف العلوي من العجين

مرحلة 4

والنصف الاخر نضعه فوق الحشوة كما هو مبين في الصورة ونقوم بتقطيعه بدائرة او كاس

مرحلة 5

في مقلاة على النار نضع الخبيزات بعدما نتركها تختمر لبعض الوقت ونقوم بتحميرها من الجهتين

مرحلة 6

وهدا هو الشكل النهائي ومن الداخل ايضا انها رائعة جربوها شكرا

  1. أضيف بواسطة narjis بتاريخ 20 أكتوبر 2010

    الله يعطيك الصحة ختي كيعجبوني الخبيزات معمرين غي زيدينا شي وصفات اخرين الله يجازيك بخير

  2. أضيف بواسطة أم عمر بتاريخ 2 فبراير 2011

    وانت من اهل الجزاء كنتمنى انهم انالو اعجابك

أضف التعليق

مواضيع مختارة