خبز مضفور بالنافع

المقادير

130 غ دقيق الذرة
170غ من الدقيق الابيض
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
كاس صغير من الحليب
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقة كبيرة من حبوب النافع

idarat

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ25 نوفمبر 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    20 Min
  • الوقت الإجمالي

    45 Min

الطريقة

مرحلة 1

بسم الله نقدم لكم خبز رائع و بنين وهذه صورة للمقادير

مرحلة 2

في اناء نخلط كل من الدقيق الذرة مع دقيق الابيض و الملح نجوف الوسط و نضيف الخميرة المذابة في قليل من الماء الدافئ

مرحلة 3

نفرغ الحليب تدريجيا مع الدلك ثم نضيف العسل و حبوب النافع ونخلط جيدا ويدلك جيددددا

مرحلة 4

حتى الحصول على عجين متماسك

مرحلة 5

نقسم العجين الى كرات متساوية

مرحلة 6

نحول كل كرة الى قضيب طويل

مرحلة 7

ونلويه على اثنين كما هو مبين لكم في الصورة

مرحلة 8

والمرحلة الاخيرة هي اننا نقوم بظفره كما هو معروف

مرحلة 9

نستمر في العملية حتى الانتهاء من كل الكرات و نضعهم في صفيحة مدهونة بالزيت ونتركم يخمروا بعض الوقت

مرحلة 10

وندخلهم الى الفرن وهذا هو شكل النهائي لخبيزات بالنافع ياسلام كيجيو غزالين

  1. أضيف بواسطة ام كرم بتاريخ 26 نوفمبر 2014

    الله اعطيك الصحة عجبني بزاااف بالصحة

أضف التعليق

مواضيع مختارة