خبز ديال الكوتي

المقادير

  • دقيق للخبز 200 g
  • خميرة جافة 5 g
  • سكر 10 g
  • زبدة رطبة بزاف 20 g
  • حليب دافئ 140 ml
  • ملح
  • للتزيين
  • بيضة
  • معلقة ديال الماء
سناء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15807 مشاهدة , منذ13 مايو 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    70Min
  • وقت الطهي

    70 Min
  • الوقت الإجمالي

    140 Min

الطريقة

مرحلة 1

تخلط الخميرة مع الدقيق ثم يضاف الملح والسكر و يمزجا جيدا ثم يضاف الحليب دفعة واحدة و يخلط جيدا مع باقي المكونات ... تضاف الزبدة و يستمر في في التقليب و العجن حتى تمتزج الزبدة مع باقي المكونات وتتكون عجينة متجانسة ... نخرج العجينة من العجانةو نعجنها جيدا لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة ملساء مرنة تغطى بالنايلون وتوضع في مكان دافئ لتختمر مدة ساعة تفرد بالنشابة على شكل مربع

مرحلة 2

تقطع الى 9 اجزاء متساوية كل مربع بحوالي 6 سم * 6 سم تترك ليتضاعف حجمها مرة اخرى

مرحلة 3

تدهن بالبيض المخفوق مع الماء ممكن نعمل الزنجلان او السكر ... تخبز في فرن مسخن مسبقا

مرحلة 4

وبالصحة والراحة

مرحلة 5

بالصحة

  1. أضيف بواسطة ملاك روحى بتاريخ 13 مايو 2011

    تبارك الله عليك سناء

  2. أضيف بواسطة siham بتاريخ 13 مايو 2011

    تبارك الله عليك ا الزين

  3. أضيف بواسطة saboura بتاريخ 13 مايو 2011

    مرسي حبيبة لهلا يخطيك

  4. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 13 مايو 2011

    تبركالله عليك أختي سناء

  5. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 13 مايو 2011

    ماشالله عليك سناء شكلهم كيشهي إلى سمحت وش كطويه على شكل مسمن ف الصورة بان لي بحال لمطوي وشكراً مزيد من التألق عزيزتي

  6. أضيف بواسطة malak2008 بتاريخ 15 مايو 2011

    الله اعطيك صحة أختي سناء وركي غبرتي وجبتي معك غير ساهل والديد

  7. أضيف بواسطة daian بتاريخ 12 يوليو 2011

    خبز رائع جربتو جا زوين معندي ميتسالك

  8. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 23 يوليو 2011

    شكرا اختي ملاك روحي وملاك 2008 وزوبا لهلا ايخطيكم

  9. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 23 يوليو 2011

    شكرااختي صبورة واختي شوميشة كنشكركم بزاف

  10. أضيف بواسطة سناء بتاريخ 23 يوليو 2011

    شكرا حبيبة سهام وديان كنشكركم بزاف وراني توحشتكم بزاف والله ايخلكم ليا بيزوووووووو

  11. أضيف بواسطة siham بتاريخ 23 يوليو 2011

    شكرا اختي سناء اتوحشك الخير و الرباح والله حتى خليتي بلاصتك كبيرة بزاف

  12. أضيف بواسطة nawnawjolikour بتاريخ 14 مارس 2012

    الله اعطيك صحة واش غير نسرحها بأدلك او نقطعها

أضف التعليق

مواضيع مختارة