خبز بزريعة الكتان

المقادير

  • كيلو دقيق القمح الكامل+ 100 غ أخرى
  • 150 غ زريعة الكتان محمصة ومطحونة
  • ملعقة كبيرة حبة حلاوة مطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة خميرة الخبز
  • ماء
daian

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


7475 مشاهدة , منذ9 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

في قصعة أو إناء غربلي الطحين واعملي تجويفا في الوسط أفرغي فيه، زريعة الكتان وحبة حلاوة والملح والخميرة والماء، واخلطي العجين، ثم اشرعي في دلكه جيدا. اصنعي كويرات من العجين متوسطة الحجم ورشيها بالدقيق ورشي وسط القصعة وابسطي الكويرات، ثم غطيها بقماش نظيف وضعيها في مكان دافئ حتى تخمتر. اطهي الخبز في فراح أو في فرن حتى يصير لونه ذهبيا.

  1. أضيف بواسطة mina mohamed بتاريخ 9 يناير 2011

    خبز صحي لما تحمله زريعة الكتان من فوائد و اكيد بنين. مشكورة على الوصفة اختي dainan

  2. أضيف بواسطة daian بتاريخ 9 يناير 2011

    شكرا ليك اختي امينة

أضف التعليق

مواضيع مختارة