خبز السور

المقادير

3 كسان فرينة. 3 مغارف قهوة سكر. 3 مفارف اكل زيت . قليل من الملح. مغرف اكل و نصف خميرة الخبز.
shams

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


مشاهدة , منذ31 مايو 2014

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30دMin
  • وقت الطهي

    من 5 الي 1 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

نذوب لخميرة مع السكر في قليل من الماء الدافي. و نعجن كذالك بالماء الدافي.
لنتحصل على عجينة رطبة و مطاطية. نخرج منها كورات قدر حبة البيض. نفتحها بالحلال
بالاستعانة القليل من رشات فرينة. نتركها مدة 20 دقيقة ثم نطهيها في طاوة او مقلة تفال. و لما نرى شكل نفخات نقلبها مباشرة لتكتمل النفخات و تصبح نفاخة واحدة على شكلها الدائري و بصحتكم

هذى الوصفة للشاف الجزائري:الشاف ناصر تونسي.
    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة