خبز الدار من مطبخي

المقادير

  • لصينية 1 كغ
  • 2 كيسان ماء دافئ
  • 1 كاس حليب+نصف كاس زيت نباتي
  • 2 حبات بيض+ 1صفار للدهن
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 ملاعق كبيرة خميرة الخبز
  • 1 كغ فرينة
  • حبة البركة او زريعة البسباس
ام اية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


17041 مشاهدة , منذ19 نوفمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

في اناء وبواسطة ملعقة خشبيةنخلط كل العناصر ثم نلم بالفرينة ثم نضيف كميةصغيرة من حبة البركة او زريعة البسباس حسب الرغبة نحصل في الاخير على عجينة جارية نوعا ما

مرحلة 2

نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

مرحلة 3

ندهن صينية الفرن جيدا بالزيت ثم نطرح العجينة بشكل متساوي وندهنها بصفار البيض من الفوق ونرسم بالسكين مربعات متساوية ثم نزين كل مربع بحبات البركة

مرحلة 4

نتركها تخمر مرة اخرى ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 30 دقيقة

مرحلة 5

نتركه يبرد ثم نقطعه مربعات

  1. أضيف بواسطة amani12 بتاريخ 19 نوفمبر 2011

    خبيزات زويينين المزيد من التالق اختي ام اية

  2. أضيف بواسطة مهاوي بتاريخ 19 نوفمبر 2011

    شكرا على الوصفه وماهى فرينة هل هى الدقيق الابيض

  3. أضيف بواسطة ام اية بتاريخ 19 نوفمبر 2011

    نعم الفرينة هي الدقيق الابيض وشكرا على التعليق واتمنى ان تجربي الوصفة فهي سهلة جدا جدا والخبز رائع و لن تندمي

  4. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 19 نوفمبر 2011

    تبركالله عليك أختي ولكن شنو هي لصينية 1 كلغ ؟

  5. أضيف بواسطة ام اية بتاريخ 19 نوفمبر 2011

    الله يبارك فيك اختي شوميشة والصينية هي لاطة الفران الكبيرةplat

  6. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 20 نوفمبر 2011

    اه oke شكراً على الجواب

أضف التعليق

مواضيع مختارة