حلوى الكرموسة (التين)

المقادير

  • 500غ عجين التمر
  • 2/1 ملعقة قرفة
  • 50غ جنجلان
  • مقادير العجين
  • 125غ زبدة
  • 50غ سكر صقيل
  • 2/1 كأس صغير ماء زهر
  • الدقيق
  • ملون غدائي اخضر
  • للتزيين :
  • 80غ شوكولا ابيض
kaoutar

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


8653 مشاهدة , منذ3 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة الحشوة نحمر حبوب الجنجلان في مقلات ناخد اناء ونخلط فيه التمر والجنجلان المحمر والقرفة ونعمل منهم كويرات صغار طريقة العجين في اناء نخلط الزبدة والسكر حتى يصيرو مثل كريمة نضيف ماء زهر نضيف الدقيق شيئا فشيئا لغاية ما نحصل على عجينة مثل عجينة الخبز نونحصل على سمك رقيق جدا ونقطعو بمرشم قرص دوائر نحط كويرة من الحشوة داخل القرص ونجمع الجوانب لفوق لاعطائها شكل التين ونكمل العملية مع باقي العجين والحشوة نصففهم على صفيحة مدهونة وندخلهم للفرن يستووا لما يبردو نزوقهم من فوق بالشوكولا المدابة

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة