حلوى الكراوش

المقادير

  • 500 غ الدقيق
  • معلقة من السكر
  • ملعقة من الزبدة المذابة
  • كيس من الخميرة الكيماوية
  • قبصة ملح
  • الماء الدافىء للعجين
  • سكر كلاصي للتزيين
  • الزيت للقلي
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


12808 مشاهدة , منذ17 أكتوبر 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    35Min
  • وقت الطهي

    35 Min
  • الوقت الإجمالي

    70 Min

الطريقة

نأخد اناء ونعمل في الدقيق ونضيف الخميرة والسكر والملح والزبدة والفاني والماء لجمع العجين نعجنها كويس بكف اليد حتى نحصل على عجينة لمساء ولينة نعملوا من العجينة كويرات صغار مثل كويرات المسمن ونتركوهم 10 دقايق يرتاحوا بعدين نبسطهم باليد مع الزيت حتى نحصل على عجينة رقيقة شفافة جدا على شكل قرص ونأخد الناعورة (آلة يد مسننة ) نعمل بها في وسط المسمنة أربع أشرطة على العرض نحرص على أن لا نصل الى الجوانب نعمل حمام زيت ونأخد العجينة التي سويناها من الوسط ونحطها بحدر في الزيت ونقلبها بسيخ لغاية ما تتحمر ونتابع العملية لغاية ما نخلص باقي الكويرات ونحطوهم على ورق ليمتص الزيت منهم وبعدين نرشوهم بسكر كلاسي ونقدموهم بالف صحة وهنا

  1. أضيف بواسطة خديجة بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    باينة لذيذة هاد الحلوة. الله يعطيك الصحة

  2. أضيف بواسطة خديجة بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    باينة لذيذة هاد الحلوة. الله يعطيك الصحة

  3. أضيف بواسطة خديجة بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    باينة لذيذة هاد الحلوة. الله يعطيك الصحة

  4. أضيف بواسطة خديجة بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    باينة لذيذة هاد الحلوة. الله يعطيك الصحة

  5. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 17 أكتوبر 2010

    شكرا اختي خديجة وهي من بين الحلويات الشعبية عندنا

أضف التعليق

مواضيع مختارة