حلوى السميد

المقادير

  • 4 كوب حليب
  • ½ كوب سكر
  • ½ 1 كوب سميد
  • حبهان (حب الهيل)
  • فانيليا
  • ¼ كوب فستق مُقشر و مُقطع طولياً
  • 1 بيض
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


13914 مشاهدة , منذ1 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

يُوضع الحليب والسكر في وعاء على نار متوسطة مع التقليب الجيد ، ثم يُضاف دقيق السميد والحبهان (أو ماء الورد) والفانيليا والمكسرات ( لوز أو فستق محمص قليلاً ) مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات ، ثم يُرفع الخليط من على النار حتى يبرد قليلاً. يُخفق البيض جانباً ثم يُضاف على مزيج الحليب مع التقليب بسرعة. تُفرد الحلوى في قالب مستطيل مدهون بقليل من الزيت. تُترك الحلوى لتبرد وتتماسك (يمكن وضعها في الثلاجة) ثم تُقطع لمربعات متوسطة الحجم. عند التقديم تُزين الحلوي بالكريم شانتيه أوالقشطة مع الفاكهة الطازجة و مربى الورد وفستق مجروش أو أي تزيين حسب الرغبة .

  1. أضيف بواسطة اسيل بتاريخ 22 أكتوبر 2011

    ما هو الهيل وهل هو ضرورى لهده الاكلة وشكرا جوعتيني

أضف التعليق

مواضيع مختارة