حلوة هلالات

المقادير

  • 3 مقادير دقيق
  • 1مقدار سكرناعم
  • 1مقدار زبدة ذائبة
  • 2بيض
  • رشة ملح
  • مبشور الليمون
  • ماء الزهر
  • مقادير الحشوة
  • 3مقادير لوز مهرمش
  • 1مقدار سكر
  • رشة قرفة
  • ماء الزهر
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11193 مشاهدة , منذ10 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    12Min
  • وقت الطهي

    12 Min
  • الوقت الإجمالي

    24 Min

الطريقة

يخلط الدقيق مع السكر اولا,نضيف الزبدة و تدعك باليد حتى تتداخل مع الدقيق, نضيف الملح. نخلط البيضتان مع شوية ماء زهر و نضيفها الى الدقيق, نضيف ماء الزهر تدريجيا اذا وجب ذلك حتى نتحصل على عجينة ملساء. نغطيها بكيس بلاستيكى و نتركها تترتاح. فى هذه الاثناء, نحضر الحشوة و ذلك بخلط كل المقاديرو و نعمل منها اصابع صغيرة. نفتح العجينة, نقطعها بقالب التشاراك, و اذا لم يتواجد, نقطع ورق مقوى او كرتون الى مثلث ضلعه 12سم وممكن اصغر اذا اردنا. و نضعه فوق العجينة و نقطعها الى مثلثات . نضع اصبع الحشوة على حافة كل مثلث, و نلفه زى الكرواسون. ندهنه بالبيض ونرش فوقه لوز مهروش نخبزه فى درجة حرارة 180 حتى يصبح ذهبى اللون

  1. أضيف بواسطة دارين حنان بتاريخ 24 يناير 2012

    شكرا أخت أسماء هدي وصفة جزائرية

  2. أضيف بواسطة أم صفاء بتاريخ 12 فبراير 2012

    المرجو تصحيح المقادير ماذا تقصدين ب 3( مقدار) مشكوووووووووووووورة أختي

  3. أضيف بواسطة freemoma بتاريخ 29 نوفمبر 2012

    على ما اعتقد الاخت كتقصد بالمقدار يعني الكأس

أضف التعليق

مواضيع مختارة