حلوة دودة القز

المقادير

  • 100 غرام زبدة375 غرام دقيق ابيض ناعم
  • 90 غرام سكر كلاصي نصف كأس شاي ماء زهر
  • قبصة ملح مقادير الحشوة 500 غرام كاوكاو محمص
  • 200 غرام سكر صقيل 30 غرام زبدة مذابة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة ماء زهر
  • بضع حبات الحبة السوداء
  • عسل كواغط الحلوى
majada

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


12933 مشاهدة , منذ15 مايو 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة تحضير العجين في مكان الاشتغال، خلطي كل مكونات العجين ثم ادلكيها جيدا حتى تنسجم العناصر ثم احتفظي بها جانبا بعد تغطيتها بورق بلاستيكي. طريقة تحضير الحشوة في خلاط كهربائي، اسحقي جيدا الكاوكاو المحمّص والمنزوع القشرة مع السكر. ضعي الخليط في زلافة كبيرة، ثم اضيفي اليه الزبدة، القرفة وماء الزهر. خلطي جيدا حتى تحصلي على خليط متجانس، اصنعي منه قطع صغيرة على شكل اصابع. مددي العجينة ثم اقطعيها الى دوائر بواسطة كأس أو قالب. بواسطة سكين، احدثي خمسة خطوط وسط دائرة العجين. ضعي اصبع الحشوة داخل دائرة العجينة ثم لفيها. بواسطة اصابع اليد اضغطي على جوانب الحلوى بحث تحصلي على شكل رأس وذيل. ثبتي حبتين من الحبة السوداء على الرأس. صففي الحلوى فوق صفيحة معدنية قابلة للدخول الى الفرن تكون مغطاة بورق سيلفيريزي. ادخلي الحلوى الى الفرن لتطهى ويتذهب لونها، وعند اخراجها اغمريها في العسل ثم ضعي كل حبة حلوى في كاغط الحلوى. صففي الحلوى في طبق التقديم فهي فعلا جميلة ثم قدميها بألف صحة وعافية.

  1. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 18 مايو 2010

    الله اعطيك الصحة بحال دودة الفز برافوا

  2. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 26 يونيو 2010

    ولكن منقدرش نكله غدي إجبلي الله بحل كنكل دودة ههههههة مسامحة

  3. أضيف بواسطة أسماء بتاريخ 26 يونيو 2010

    عندك الصح اختي شوميشة ولكن ممكن ان تشكيليها الشكل الذي تحبين

  4. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 10 فبراير 2011

    تبرك الله عليك دودة لقز مزينا عنداك غير تولي لينا فراشة او نبقاو بلا حلوة hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

  5. أضيف بواسطة om ibtisam بتاريخ 18 نوفمبر 2012

    الله يعطيكassaha راني zarbtha جات jouina bajjaf

أضف التعليق

مواضيع مختارة