حلوة القبعات

المقادير

  • مقاديرالحشوة : 500غ عجينة اللوز (مصلوق ومطحون
  • 300غ سكر صقيل
  • 2 ابيض بيض
  • 3ملاعق ماء الزهر
  • 2/1 ملعقة قرفة
  • شوية مسكة
  • مقاديرالعجينة :125غ زبدة
  • 2ملاعق سكر صقيل
  • 200غ كريم فريش
  • 2/1 كـأس ماء زهر
  • للتزيين : ملون للحلويات احمر
  • عقيق فضي للحلويات
naima

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


4249 مشاهدة , منذ13 يناير 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

طريقة الحشوة : نخلطو اللوز وكل المقادير في الخلاط الكهربائي ونحصل على عجينة متجانسة ونعمل منها كويرات على شكل زيتونة الطريقة : نخلط الزبدة والسكر نضيف القشدة وماء الزهر نضيف الدقيق شوي شوي لغاية ما نحصل على عجينة رطبة نأخد شوي من العجينة ونعملها ملون و نبسطها ونقطعها بسكين خطوط صغيرة نأخد العجينة العادية ونبسطها ونقطعها بنرشم مدور زي القرص قطعتين مثل بعض نأخد كورة اللوز ونوضعها وسط قرص العجين ونغطيه بالقرص التاني ونضغط على الجوانب ونزوقو بنقاش زي الشكل الي في الصورة ونأخد خط من خطوط العجينة الحمرة ونلفو على القرص ونثبتو بعقيقة ونخلص نفس العملية للباقي ونرتبهم في صفيحة مدهونة وندخلوهم في الفرن يستووا

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة