حلوة الفيس

المقادير

  • مقادير العجين
  • رابعة الزبدة منكرين
  • قرعة ماء الزهر
  • الفورص حسب الخليط
  • العقدة
  • نصف كيلو كاوكاو محمر و مقشر ومطحون
  • رابعة سنيدة
  • 3 لفاني
oussa

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


11448 مشاهدة , منذ18 يونيو 2012

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    10 Min
  • الوقت الإجمالي

    40 Min

الطريقة

طريقة العجين
تخلط الزبدة مع ماء الزهر مزيان ثم نضيف الدقيق الفورص حسب الخليط وتكون عجبنة متوسطة ثم نقسموها على اثنين
طريقة العقدة
يطحن الكاوكاو مع سنيدة و 3 لفاني مزيان حتى يصبح مثل العجين
وناخذ كرة العجين نبسطوها بالمدلك كزيان ثم نضع فوق العجين العقدة نسرحوها على حساب العجين ونسرح العجينة الثانية ونضعها فوق العجين والعقدة كتجي طبقات
ثم ناخذ سكين ونقطع الى شرائط طويلة ويكون عرضها 2 اصابع ونقطع تلك الشرائط على طول الاصبع وناخذ كل شريط صغير ونلويه 2 لويات ويصفف في اللاطة ويدخل الى الفرن وعند خروجها تسقى بالعسل وتزوق باللوز ايفيلي مثل الصورة
وكنتمنى نكون وضحت الطريقة وشكرا

  1. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 20 يونيو 2012

    الله يعطيك الصحة أختي ولكن كيفاش غادي تعجن لعجينة ديال كاوكاو غير بسنيدة ماكين لا معلقة ديل الزبدة ولا معلقة ديل ماء الزهر

  2. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 20 يونيو 2012

    تبركالله عليك أختي حلوة رائعة وقتصادية واش ممكن نعوض قوقو بي اللوز؟

  3. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 20 يونيو 2012

    la walou hit ghadi tahnih kawkaw mazyan hit kawkaw fih lidam ou ghadi wali bhal 3jina kifma galt ghir houwa tahnih mazyan

  4. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 20 يونيو 2012

    roubama yamkan tji walakin ana had lwasfa kadar bkawkaw ou katgi falmada9 ghzala

  5. أضيف بواسطة oum ayman بتاريخ 20 يونيو 2012

    أختي أس راح ديمة كنطحنو كاوكاو ولكن مكيتجمعش بلا زبدة أو ماء زهر

  6. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 20 يونيو 2012

    لا أختي أنا ديماً كندير هاد الحلوى غير بقاي طحني فيه مزيان غادي ولي عجينة

  7. أضيف بواسطة أم حفصة بتاريخ 20 يونيو 2012

    الله اعطيك الصحة كتبان زوينة

  8. أضيف بواسطة meno بتاريخ 20 يونيو 2012

    تبارك الله عليك oussa

  9. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 21 يونيو 2012

    راكي معلمة الله يعطيك الصحة مزيد من التألق عزيزتي

  10. أضيف بواسطة مغربية بتاريخ 22 يونيو 2012

    ماشاء الله عليك باينة غزالة

  11. أضيف بواسطة oussa بتاريخ 22 يونيو 2012

    باركالله فيكم يا اخواتي في الله وشكراً

أضف التعليق

مواضيع مختارة