حلوة الفرفارة
المقادير
- كيلوغرام من الدقيق
- كيلو غرام من اللوز
- السكر حسب الذوق
- ماء الزهر لجمع الدقيق
- 250 غرام من الزبدة
- عقيق الحلويات للتزيين
اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها
معلومات عن الوصفة
-
وقت الاعداد
25Min -
وقت الطهي
25 Min -
الوقت الإجمالي
50 Min
الطريقة
مرحلة 1
ونقوم بتنقية اللوز من القشرة بوضعه في ماء ساخن وبعدها نزبل قشرته و ننشفه من الماء ونطحن اللوز في الة كهرابائية السكرحتى يصبح لينا مثل العجين وبعدها نضعه في آنية ونضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط المقادير جيدا وبعدها نحضر منها كويرات بحجم صغير.
مرحلة 2
نخلط الطحين مع الزبدة و خمسة ملاعق من السكر ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة وبعدها نقطع الحلوى بالقالب الخاص لتقطيع هذه الحلوى على شكل مروحة ونضع وسطها كويرة من اللوز ونأخذ جانب ونترك جانب حتى نحصل على شكل مروحة وفي الوسط نضع العقيقة الفضية كما هو موضح في الصورة.
أضيف بواسطة sahoura بتاريخ 31 ديسمبر 2010
كيف هو هاد لمرشم وشكراً الى لوصفة
أضيف بواسطة bassoumalife بتاريخ 11 يونيو 2013
سهرة مشي شرط مول خصك تقطعها شكل مربع وتشرطها بالسكين من 4 جوانب ونتي جاية من خارج مربع حتى لداخل وتخلي مساحة فلوسط بش تعمرها وتبدي تلفها بلعكس كيف فرفارة
أضيف بواسطة ام كرم بتاريخ 11 يونيو 2013
تبارك الله عليك