حلوة الفرفارة

المقادير

  • كيلوغرام من الدقيق
  • كيلو غرام من اللوز
  • السكر حسب الذوق
  • ماء الزهر لجمع الدقيق
  • 250 غرام من الزبدة
  • عقيق الحلويات للتزيين
خديجة

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


16302 مشاهدة , منذ4 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    25Min
  • وقت الطهي

    25 Min
  • الوقت الإجمالي

    50 Min

الطريقة

مرحلة 1

ونقوم بتنقية اللوز من القشرة بوضعه في ماء ساخن وبعدها نزبل قشرته و ننشفه من الماء ونطحن اللوز في الة كهرابائية السكرحتى يصبح لينا مثل العجين وبعدها نضعه في آنية ونضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط المقادير جيدا وبعدها نحضر منها كويرات بحجم صغير.

مرحلة 2

نخلط الطحين مع الزبدة و خمسة ملاعق من السكر ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة وبعدها نقطع الحلوى بالقالب الخاص لتقطيع هذه الحلوى على شكل مروحة ونضع وسطها كويرة من اللوز ونأخذ جانب ونترك جانب حتى نحصل على شكل مروحة وفي الوسط نضع العقيقة الفضية كما هو موضح في الصورة.

مرحلة 3

وبعدها نضعها في صنية وتدخلها الى الفرن حتى تنضج ولكن يجب ألا يتذهب لونها.

مرحلة 4

وبعد خروجها من الفرن تكون بهذا الشكل بالصحة والهناء وان شاء الله تنال إعجابكم.

  1. أضيف بواسطة sahoura بتاريخ 31 ديسمبر 2010

    كيف هو هاد لمرشم وشكراً الى لوصفة

  2. أضيف بواسطة bassoumalife بتاريخ 11 يونيو 2013

    سهرة مشي شرط مول خصك تقطعها شكل مربع وتشرطها بالسكين من 4 جوانب ونتي جاية من خارج مربع حتى لداخل وتخلي مساحة فلوسط بش تعمرها وتبدي تلفها بلعكس كيف فرفارة

  3. أضيف بواسطة ام كرم بتاريخ 11 يونيو 2013

    تبارك الله عليك

أضف التعليق

مواضيع مختارة