حلوة العقدة

المقادير

  • 250غ زبدة
  • 1بيض+1صفار
  • 100غ نشاء
  • 150ف سكر مسحوق
  • ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
  • علبة حليب مركز محلى
  • كمية من حلوى الكراميل او الكابريس كراميل
  • شكولاطة سودا وبيضاء
ام اية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10487 مشاهدة , منذ15 نوفمبر 2011

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    30Min
  • وقت الطهي

    30 Min
  • الوقت الإجمالي

    60 Min

الطريقة

مرحلة 1

نحضر العجينة وهي عجينة السابليه بمزج كل من البيض مع السكر المسحوق والزبدة والفانيلا ثم نضيف كل من العناصر الجافة الخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية

مرحلة 2

نحضر القوالب الخاصة بهذه الحلوى والتي هي مبينة في الصورة على ارضية مرشوشة بالفرينة نبسط العجينة وبواسطة فنجان صغير نقطع دوائر ندخل كل قطعة في قالب الحلوى المرشوش بالفرنة ونضغط جيداحتى تصبح رقيقة جدا بعد ان نملا جميع القوالب بالعجينة ندحلهم لفرن متوسط حتى تكسب الون الذهبي

مرحلة 3

من جهة اخرى نحضر الحشو نضع الحليب المركز على النار ثم نضيف له حلوة الكراميل ونستمر بالتحريك حتى يتمازج الخليط جيدا ثم ننزعه من النار ونتركه يبرد

مرحلة 4

بعد ان تنضج الحلوى وتبرد تماماو نكون قد نزعناها من القوالب نملؤها بحشوة الكاميل من كلتا الجهتين ثم نجمع القطع مثنى مثنى وفي الاخير نغطسها في الشكولاطة الذائبة في حمام مائي ثم نزينها بخطوط الشكولاطة البيضاء ثم نتركها تجف

  1. أضيف بواسطة rama بتاريخ 15 نوفمبر 2011

    زين

  2. أضيف بواسطة chomicha بتاريخ 15 نوفمبر 2011

    تبركالله عليك حلوة زوينة

  3. أضيف بواسطة ام اية بتاريخ 16 نوفمبر 2011

    ربي خليكم اخواتي الله يبارك فيكم

  4. أضيف بواسطة فاطمة87 بتاريخ 16 نوفمبر 2011

    حلوة لذيذة

  5. أضيف بواسطة amani12 بتاريخ 17 نوفمبر 2011

    حلوة زووووووووووووووينة بزاف

أضف التعليق

مواضيع مختارة