حلوة الجوزة

المقادير

  • 4 بيضات
  • 750 غ من الطحين
  • 200 غ من الزبدة
  • 200 غ من السكر
  • قليل ملح
  • 1 كيس من خميرة الحلوى
  • 250 غ من الشكلاط
  • 500 غ من الجوز
أسماء

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


10748 مشاهدة , منذ21 ابريل 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    8Min
  • وقت الطهي

    8 Min
  • الوقت الإجمالي

    16 Min

الطريقة

يخفق بياض البيض الى ان يكثف متل الثلج يضاف اليه السكر والملح والخميرة والزبدة المذابة ثم يصب الطحين فوقه يمزج الكل جيدا حتى يثم الحصول على عجينة متماسكة تقسم الى ابع قطع وتمدد كل قطعة بالوراق الى أن يصل سمكها سنتمترا واحدا بواسطة مجواب دائري (او كأس صغيرة ) تصنع دوائر من كل العجينة وتوضع في صفيحة مزيتة يفق أصفر البيض جيدا وبواسطة ريشة تطلى الدوائر بالبيض من وجهها تدخل الى الفرن الى ان تنضج ويتورد لونها يذوب الشكلاط وتأخد منه نصف ملعقة لنضعه فوق كل قطعة من الحلوى ثم نضع نصف جوزة فوق الشكلاط

    لا توجد تعليقات

أضف التعليق

مواضيع مختارة