حلوة البقلاوة

المقادير

  • العجينة
  • 500غرام دقيق
  • كاس صغير زبدة مذابة زبدة
  • نصف كاس شاي ماء الزهر
  • ملعقة كبيرة سكر و رشة ملح
  • ماء بارد للخليط
  • لوز للتزيين
  • الحشوة
  • 1 كلو لوز
  • 6 ملاعق سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
  • ملعقة صغير مستكة
  • قطر او عسل لسقي الحلوى
صفية

اضغطي هنا لمشاهدة الصفحة الخاصة بالعضوة ، والتعرف على مشاركاتها


15203 مشاهدة , منذ20 مارس 2010

معلومات عن الوصفة

  • وقت الاعداد

    15Min
  • وقت الطهي

    15 Min
  • الوقت الإجمالي

    30 Min

الطريقة

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة ويخلط جيدا في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة تدلك جيدا .ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة تطلق العدينة في سمك رفيع وتققطع مستطيلات نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني نظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه .. في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية

  1. أضيف بواسطة zuba بتاريخ 6 مارس 2011

    للا الله يعطيك الصحة متقونا ومزيد من التألق

  2. أضيف بواسطة sanfora بتاريخ 18 سبتمبر 2011

    شكرا صفيه والله يعطيك العافيه

أضف التعليق

مواضيع مختارة